キッチンのチェックポイント

キッチンをチェックする場合、まずその配置を確認してください。

Ｌ字型のキッチンは広く豪華に見えますが、実際は天板や吊戸棚に直角の部分ができ、そこがデッドスペースになってしまいます。

Ｌ字型はまた、冷蔵庫や食器棚の置き場所が限定されやすく、しかも冷蔵庫を置くと食器棚が置けなくなってしまうことがしばしあります。

コの字型はさらに豪華に見えますが、デッドスペースはＬ字型の倍になり、よほどキッチン自体が広くないと、作業スペースが十分にとれず使いにくいでしょう。

マンションのキッチン・レイアウトとしては結局、Ｉ型が1番無難です。

ただし、Ｉ型であっても流し台と背面側の食器棚との間の通路幅には注意してください。

食器棚を置いた状態で、最低でも80ｍの幅がほしいところです。

また、冷蔵庫は食器棚と並べて置くほうが使いやすいといえます。

その場合、冷蔵庫と食器棚の前面がそろうよう、冷蔵庫置場の奥の壁が少し引っ込めてあるとさらに良いでしょう。

次に、Ｉ型を前提にすると、天板の幅が問題です。

これは、２.４ｍ以上が絶対条件です。

わずか20cmの違いですが、２.２ｍ幅はお勧めしません。２.２ｍではシンクの片側に食器などの水切りカゴが置けず、その分、反対側のスペースが狭くなり、調理などがしづらくなるからです。

天板の高さは、身長に合わせて決めるべきです。キッチンを主に使う人が身長１６０cm以上なら90cm、１６０cmから１５５cmの人なら85cmが目安です。これ以下の高さだと、長時間作業すると腰が痛くなります。エ事の時期によっては高さの変更が可能なので、ぜひ確認しましょう。

天板の素材として、機能的にはステンレスが最も優れます。

ただし、厚さが1ミリあることが条件です。1ミリ厚なら重量感があり、鍋などを置いても熱による膨張がなく、長年使っても変形しません。

レンジフードの高さ、スイッチの高さにも注意してください。

レンジフードが低いと頭をぶつけますし、逆にスイッチが高すぎると手が届きません。

なお、レンジフードのスイッチと連動して開く吸気口がＬＤの壁に設置してあると、キッチンの排気効率が格段に良くなります。

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